西南空管局运管中心组织召开成都天府机场试飞准备会

这意味着酒庄中将会有大量人员失业，当地相关产业也会受到影响。

系列装中还包含1.5升装、3升装、 6升装和15升装。我们只能出产有限的几瓶大瓶装，尤其是30升装，因此皇家系列的发行量也很少。

该系列由9瓶不同容量的黑桃A黄金香槟（Armand de Brignac Brut Gold）组成，其中既包括750毫升的标准装也包括30升的巨大容量装。今年是凯蒂埃香槟家族250周年纪念。银行家Alex Hope与波士顿冰上曲棍球队曾分别在利物浦与康涅狄格州开启了两瓶30升装的黑桃A香槟，前者当时酒吧账单高达20万英镑。该套装由9瓶不同容量的黑桃A黄金香槟组成，其中最大容量为30升，总售价高达50万美元。黑桃A香槟全球品牌公关负责人Yvonne Lardner说：皇家在香槟业中的地位是无与伦比的，这与哈可桑在全球夜生活中的地位一样

该系列由9瓶不同容量的黑桃A黄金香槟（Armand de Brignac Brut Gold）组成，其中既包括750毫升的标准装也包括30升的巨大容量装。同时，该系列将于5月26日在欧洲摩纳哥亿万富翁俱乐部（Monaco Grand Prix）亮相，售价为30万欧元。格拉夫白葡萄酒可以陈年10年以上，而且在每个阶段都能给人意想不到的惊喜。

如果谈论这些都是毫无意义的话，除非你认同欧洲的葡萄酒比南半球水果味更浓的葡萄酒更优雅，否则我们是不是也可以转换其他的话题呢？我想这个时候讨论气候对葡萄酒风格的影响等话题会更有意义一些。摘要： 此文收录了葡萄酒大师Tim Atkin和 Jenny Ratcliffe-Wright对南非葡萄酒工业现状的一些思考和看法，探讨南非葡萄酒工业应如何应对偏暖的气候对葡萄酒生产所产生的影响。这种高品质的波尔多风格白葡萄混酿酒也大都产自被世人视为寒冷气候条件下的地区。无可辩驳的是，塔斯马尼亚岛的气候与法国香槟地区的气候已相差不已，相似度甚至超过了美国加州的中央山谷，而拉曼查（La Mancha）的气温显然也已经高过了赫曼纳斯（Hermanus）和智利的利达山谷（Leyda Valley）

很多的南非葡萄酒生产者都在通过一些技术手段为赛美蓉葡萄酒添加橡木风味，以使得其在年轻时饮用时就能有饱满的口感，同时这种做法也能赋予葡萄酒更久的陈年能力。摘要： 此文收录了葡萄酒大师Tim Atkin和 Jenny Ratcliffe-Wright对南非葡萄酒工业现状的一些思考和看法，探讨南非葡萄酒工业应如何应对偏暖的气候对葡萄酒生产所产生的影响。

在低温条件下，南非葡萄酒生产者或许可以尝试去生产一些矿物质味丰富、结构复杂、极具陈年潜力、风格类似格拉夫的佩萨克-雷奥良产区（Pessac-Leognan）的葡萄酒。所以，这对南非来讲，也是生产高品质葡萄酒的一个绝佳的机会。南非罗宾逊酒庄（图片来源：www.robertsonwinery.co.za） Tim Atkin，葡萄酒大师 一直以来，南非葡萄酒都被认为是连接旧世界和新世界葡萄酒的桥梁，是新世界中的旧世界。但是，近10年来，无论是长相思、霞多丽、皮诺塔吉，还是北罗讷河谷风格的西拉葡萄酒，有较好表现的几乎全部来自气候凉爽的产区，比如本波湾产区（Bamboes Bay）、艾琳（Elim）、埃尔金以及好望角产区等。

格拉夫白葡萄酒可以陈年10年以上，而且在每个阶段都能给人意想不到的惊喜。这种认识也越来越深入人心，因为如今二者的界限越来越模糊。事实上，很多的人都认为如果长相思（Sauvignon Blanc）葡萄酒没有在一年内消耗掉，它们的品质就会降低，尽管它们其实有足够的陈年能力。由上可以看出，南非，这样一个温暖、阳光充足的国家，其葡萄酒生产者们此刻将会是何等得坐立不安，他们急于找到一个天时地利的地区来种植葡萄，当然，这需要极大的勇气和耐心，但是如果坚持下来，结果绝对是好的。

开普省位于哪里？很显然，它位于一个温暖的区域，这里的气候是中度偏热的地中海气候。混酿的葡萄比例因不同的酿酒师而大为不同，赛美蓉的比例可达1%到60%不等。

无可辩驳的是，塔斯马尼亚岛的气候与法国香槟地区的气候已相差不已，相似度甚至超过了美国加州的中央山谷，而拉曼查（La Mancha）的气温显然也已经高过了赫曼纳斯（Hermanus）和智利的利达山谷（Leyda Valley）。不过，如今一些美味的、风格优雅的葡萄酒正在改变这一现状，它们就是南非波尔多风格白葡萄混酿葡萄酒。

如果谈论这些都是毫无意义的话，除非你认同欧洲的葡萄酒比南半球水果味更浓的葡萄酒更优雅，否则我们是不是也可以转换其他的话题呢？我想这个时候讨论气候对葡萄酒风格的影响等话题会更有意义一些。当然在南非的一些高海拔地区，例如杜班维尔（Durbanville）、埃尔金（Elgin）、康斯坦提亚（Constantia）、法兰舒克（Franschhoek）以及塞德堡（Cederberg），偶尔也能发现少数凉爽的地方，而这些地方更多的是在靠近大西洋或印度洋的位置。从这个角度来说，坡地、山峰以及两大洋将是南非葡萄酒生产者最为理想的选择。总的来说，南非最适合酿造白葡萄酒以及酒体厚重的红葡萄酒。我们希望，南非的这些混酿葡萄酒真的能够具有很强的陈年能力。事实上，在南非，波尔多风格白葡萄混酿品种也的确在增长。

因为这种风格的葡萄酒极受欢迎，因此南非仅有1%的葡萄园来种植是不够的，而是需要更多的种植。如果南非想继续生产出更多高质量的葡萄酒，那我们的种植者们可能需要把目光转移到波尔多风格白葡萄混酿品种上来。

此文收录了葡萄酒大师Tim Atkin和Jenny Ratcliffe-Wright对南非葡萄酒工业现状的一些思考和看法。版权说明：欢迎转载，转载请注明稿件来源：红酒世界网。

这里举几个我喜欢的葡萄酒产区，比如Cape Point、Fryers Cove、Paul Cluver、Eagles Nest、Nitida、De Grendel、Crystallum 以及 Strandvelt，这些地区全部位于气候凉爽的地区。这些地区为开普葡萄酒增加了额外的口感，这些葡萄酒带有浓郁果香以及矿物质味，尤其适合与海鲜相搭配，也可以和重量轻的肉类搭配。

如果二者混酿的话，风味复杂却又异常和谐。这种高品质的波尔多风格白葡萄混酿酒也大都产自被世人视为寒冷气候条件下的地区。而长相思葡萄酒喝起来时则少了木本植物的风味，年轻的酒能带给人带来长相思熟悉的迷人的风味，同时长相思葡萄酒因为其较高的酸度，具有极佳的陈年能力。长相思和赛美蓉（Semillon）的混酿葡萄酒就有很强的陈年能力，若陈年时间够长，葡萄酒还能带来羊毛脂及橘子酱等香气。

Jenny Ratcliffe-Wright，开普葡萄酒大师 长久以来，南非人都钟情于喝他们自己所酿造的白葡萄酒，尤其是年轻的白葡萄酒。如今，全球气候都在发生变化。

市场上已有的例子已经很清楚地告诉我们，这些葡萄酒更具风土特征、品质更高、陈年潜力更大也更重要这个系列的Gran Reserva在好年份用最好的葡萄酿造，3年美国橡木桶的陈年后再配合3年瓶中陈年后上市，香气的发展已经在上市时候出现了三种层次上的展现：干樱桃，红色水果之后慢慢散发出的橡木桶香气，配合一点点的香草气息，而后又若隐若现的蘑菇，甘草气氛。

100多年过去了，酒窖中所保留的当年发酵用的大型橡木桶已经成为了供来宾参观和回顾历史的道具，有趣的事情是酿酒师颇有艺术天赋，在古老的酒窖里恰到好处安置了许多亲自绘画的绘画作品，似乎让历史的凝结在现实中又更多一份生动与活泼，也正彰显着酒庄本身在传统与现代中革新进取的理念。而这种完全摆脱橡木桶酿造白酒的做法在里奥哈的酿酒中应该属于新派风格。

不同的俊朗有不同的适应人群，作为对葡萄酒评头论足的我而言则需要更博爱包容的心境。图片来源：Franco Espanolas 说来这个中文翻译弗朗哥虽然好记，但却没有表现酒庄原本的渊源，Franco Espanola本意就是法国-西班牙，直译似乎显得太不尊重西班牙，但是事实就是1890年代，由法国一位男爵在根瘤蚜虫毁灭了大部分欧洲葡萄园后，在里奥哈开辟的心事业。没有过于饱满的酒体，却带着精巧的结构感，倒入杯中虽然不能立马达到完美也算是显得耐人寻味，慢慢与空气接触后更多一份层次。酒庄出产的白酒中，那款名为钻石的Diamante的半干酒完全没有橡木桶的痕迹，葡萄的采摘相对比较早，很好的保证了Viura葡萄的新鲜酸度，在发酵过程中通过酵母过滤打断发酵后留下微微甘甜的滋味，我曾经用它搭配过带有甜味的上海醉蟹，效果极好。

先从这个名字来谈，其实我在国内不但喝过这家酒庄的酒，而且还在专业杂志上为其中一款名叫弗朗哥钻石的Viura的半干写过搭配过中餐的介绍，这次到了酒庄参观，更觉得为之惊讶的是，墙壁上有一副英国女王签字的信件，感谢酒庄赠送女王很喜欢的三款酒，女王竟然为了三款日常配餐的酒写来感谢信，不由觉得我的眼光也很不错。酒庄访问时候的一些旧照片也让我印象很深刻，据说海明威是里奥哈最早的一批名人粉丝，和他的第三任夫人在里奥哈的酒庄中留下过不少照片，据说当年写作之前必须喝葡萄酒，至于是不是里奥哈葡萄酒，我倒是愿意相信一番，因为里奥哈的用心酿造葡萄酒对于我而言，是那种回甘特别诱人，让人一杯一杯接着品的宝贝，想必海明威也自然需要这样的催化剂来让自己更多一份灵感吧。

摘要： 两次访问里奥哈，600多个酒庄当然不可能都走完，却2次访问了Franco Espanola酒庄。写这篇文章的时候，我人在意大利，即将开始全新的Nebbiolo内比奥罗葡萄酒的品鉴，不得不让我又用葡萄酒来比喻人，就强劲感而言，里奥哈的Tempranillo天帕尼洛像第二个扮演007的罗杰摩尔，而皮埃蒙特的内比奥罗则是施瓦辛格般的健美先生。

因为是里奥哈最早受到法国酿酒技术影响的酒庄之一，除了古老酒庄的痕迹外，在品牌方面也有值得一提的小骄傲，酒庄的主打酒款上有Rioja Baron的商标，直译的话为里奥哈男爵，据说整个里奥哈只有3家酒庄的酒可以如此命名。两次访问里奥哈，600多个酒庄当然不可能都走完，却2次访问了Franco Espanola酒庄，中国人相信缘分，特别是第一眼钟情第二眼入迷后更觉得应该用我的理解描述一番。